端午節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,，每年的五月初五是端午節(jié)。端午節(jié)不僅是記憶古代文化的一種節(jié)日活動,，更是對傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的重要繼承,。

　　中醫(yī)養(yǎng)生注重人與自然、人與人之間的順應(yīng)協(xié)調(diào),、天人合一,、身心和諧，作為人類生存的智慧,，養(yǎng)生的內(nèi)涵博大精深,，許多理念與方法早已滲入中華兒女的日常生活中。在端午節(jié)的諸多習(xí)俗中,，諸如吃粽子,、青團(tuán),、飲蒲酒等習(xí)俗，都蘊含著中醫(yī)養(yǎng)生的思想,。

　　飲食養(yǎng)生我國素來就對飲食格外講究，特定的時節(jié),、場合都有獨特的飲食習(xí)慣,。通過日常的飲食調(diào)節(jié)，達(dá)到“治未病”的效果,，這是中醫(yī)飲食養(yǎng)生的智慧,。

　　●粽子

　　這種用粽葉包裹糯米蒸制而成的中華傳統(tǒng)節(jié)慶食物。粽葉所包裹的食物,，就是中醫(yī)飲食養(yǎng)生發(fā)揮功效所在,。糯米性甘平，能溫暖脾胃,，補益中氣,。人們通常在里面包裹的赤豆，也是利水祛濕的常用食療材料,。粽子雖然比較滋補脾胃,，但現(xiàn)代生活條件變好，城市中人群比較多見營養(yǎng)過剩,，體內(nèi)痰濕,、濕熱壅滯，故粽子不宜多食,。如果過量食用粽子導(dǎo)致了積食,，出現(xiàn)脘腹脹滿、打嗝泛酸,、不思飲食,、口臭口膩、排便不暢,，舌苔厚膩等癥狀,，可以服用中成藥“保和丸”消食化積，較健胃消食片效果更為顯著,。也可以服用楂曲平胃散（焦山楂20 炒麥芽20 炒建曲20 炒雞內(nèi)金10 蒼術(shù)10 厚樸10 陳皮10 茯苓15）,，消食化積效果更佳。

　　●青團(tuán)

　　端午節(jié)南方許多地區(qū)有吃青團(tuán)的飲食習(xí)俗,，青澀的艾草香氣,，配上微甜的紅豆餡，真是視覺與味覺的雙重享受,，新鮮的艾葉能做出青蔥翠綠的健康美食,，既清香開胃,，又溫中散寒。原料：新鮮艾葉20克,、糯米粉200克,、粘米粉100克，適量橄欖油,，豆沙餡,、肉松咸蛋黃餡都是最傳統(tǒng)的餡料。

　　制作方法：先將艾草洗凈焯水后,，用料理機打成泥,，再將艾草泥、兩種粉混勻揉成面團(tuán),。將餡料包入,，入籠蒸15-20分鐘，出籠時用毛刷在團(tuán)子表面刷一層橄欖油便大功告成了,。

　　●飲菖蒲酒

　　端午還有一種民間習(xí)俗“飲蒲酒”,。菖蒲酒是中國傳統(tǒng)飲品，源于漢,，盛于清,。《荊楚歲時記》：“五月五日,，以菖蒲或鏤或屑以泛酒,。”菖蒲酒具有開竅醒神,、化痰祛濕的功效,，可用以治療老人的筋骨不利、風(fēng)濕疾病,、神昏癡呆等,。《本草綱目》記載用石菖蒲“上藥煎汁,，或釀或浸”,，菖蒲酒主治“三十六風(fēng)，一十二痹,，通血脈,，治骨痿，久服耳目聰明”,。又有《太平圣惠方》記載,，“菖蒲酒，主大風(fēng)十二，通血脈,，治骨立萎黃,，醫(yī)所不治者”是百姓在端午節(jié)時飲用的健身酒。

　　菖蒲酒有2000多年歷史,。菖蒲酒由菖蒲,、艾葉、雄黃,、香料及白酒泡制而成,。史載：“飲菖蒲酒，時俗也”,，在端午節(jié)這天，人們將菖蒲酒視為避邪之物,，并借此祈求長壽,、避邪、祛病,。