“一枝香草出幽叢，雙蝶飛飛戲晚風(fēng),?！边@首詩提到的就是我們熟悉的一味中藥薄荷，薄荷又名銀丹草,、夜息花,、仁丹草，是唇形科植物薄荷干燥地上部分,。該藥是常見的藥食兩用的草本植物,。

　　作為藥用，薄荷具有疏散風(fēng)熱,，清利頭目,，利咽，疏肝行氣作用,，用于風(fēng)熱感冒,，喉痹等。常見癥狀為：頭痛眩暈,、目赤多淚,、咽喉腫痛、口舌生瘡等,。夏天人們?yōu)榱私馐钋鍩?，?jīng)常用新鮮的薄荷葉放在鼻子下聞嗅，薄荷辛涼的味道沁人心脾,，使人神清氣爽,。清涼油含有薄荷提取成分薄荷腦提神醒腦、止癢消腫。

　　薄荷作為食用,，能祛邪毒,、清濁氣、解困乏,，使人口齒香潔,。下面為大家介紹幾種薄荷茶的配方及功效。

　　1 玫瑰薄荷茶：（干玫瑰花蕾4-5粒,、薄荷6克）

　　將玫瑰花與薄荷一同放入杯中,，用開水悶泡三至五分鐘即可飲用。玫瑰花活血化瘀,、疏肝解郁,；薄荷清利頭目、疏肝行氣,。此配方非常適合辦公室腦力勞動者飲用,，可消除疲勞，玫瑰花的甘美純香與薄荷的清涼感搭配起來非常利口,。

　　2 青桔薄荷茶：（青桔3顆,、新鮮薄荷葉三到五片、冰糖適量）

　　將青桔對半切開放入杯中,，輕輕搗出汁液,，新鮮薄荷葉用手輕拍激發(fā)出香氣，與冰糖共同放入杯中,，用溫水沖泡即可飲用,。青桔味道酸甜，富含維生素C和纖維,，與薄荷同用促進(jìn)胃腸蠕動,，從而提高胃腸消化功能，飯前飲用開胃,，飯后飲用解膩,，為佐餐必備之佳品。

　　薄荷藥材以干燥,、枝梗紅紫,、條勻、葉多色深綠,、香氣濃郁,、無根無雜質(zhì)者為佳。薄荷雖然是藥食兩用之品,，但不是人人皆宜。薄荷芳香辛散,，發(fā)汗耗氣,，所以體質(zhì)虛弱,、多汗的人不宜食用薄荷。

　　薄荷需上正規(guī)藥店,、醫(yī)院購買,。常言道：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”不同產(chǎn)地的薄荷,，使用方法,、藥用功效各異。像日本薄荷含有很多樟腦,，味道刺鼻,，可以起到防蟲的作用，不建議食用,?？莆骷伪『沙Ｓ米骶G化，作為地被植物使用,，當(dāng)行走或踩踏在植物上時會生成一股濃郁的薄荷氣味,，也不建議食用。