小扇引微涼，

悠悠夏日長(zhǎng),。

端午在即,，在中醫(yī)看來(lái)，這是一個(gè)守護(hù)健康的重要日子,，有掛艾草,、賽龍舟、戴香囊,、吃粽子等節(jié)日習(xí)俗,，都在守護(hù)我們的健康，所以人們常?；ハ嘧８,！岸宋绨部怠薄８鶕?jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗,，粽子具有不同的餡料,，著名的有大棗粽、肉粽,、水晶粽,、板栗粽、火腿粽,、咸蛋粽等等,，其中的糯米雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但其含有的糯米淀粉中支鏈淀粉并不好消化,，有時(shí)連成年人吃了都會(huì)消化不良,，更別說(shuō)消化系統(tǒng)還沒(méi)有完全成熟的孩子們了。本篇文章就科普一下如何更好給孩子吃粽子?。,。?/p>

端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載,，因仲夏登高,，順陽(yáng)在上，五月是仲夏,，它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)好天氣之日,，故五月初五亦稱為“端陽(yáng)節(jié)”。2009年9月30日,，中國(guó)端午節(jié)入選聯(lián)合國(guó)教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,。

流傳最廣的端午紀(jì)念人物就是屈原，此說(shuō)最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,。據(jù)說(shuō),，屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困,，世人哀之,，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅(qū)蛟龍,。

端午節(jié)前后氣溫高但日照不強(qiáng)烈,，傳染病容易流行,。端午時(shí)節(jié)正值仲夏,，天氣炎熱，濕氣加重,，人體容易感到困倦和煩躁,。此時(shí)，中醫(yī)養(yǎng)生建議注重清熱解暑,、化濕健脾,。

“粽子香，香廚房,。艾葉香,，香滿堂。桃枝插在大門上,，出門一望麥兒黃,。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng),，處處都端陽(yáng),。”粽子與中醫(yī)的養(yǎng)生有什么關(guān)系呢,？

原料一：糯米

粽子是端午節(jié)不可缺少的主角之一,，“糯米是糧食中的佳品，具有很好的食療作用,?！迸疵孜陡市云?，有益氣健脾、開(kāi)胃消食的作用,。

原料二：粽葉

用來(lái)包裹粽子的粽葉更有講究,，北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉,，這些葉子都有很好的藥用功能,。

竹葉有清熱除煩、通利小便的作用,；

葦葉有清熱,、生津、除煩的功能,；

荷葉有止血,、止瀉、解暑,、清熱,、助脾開(kāi)胃的功用。

原料三：輔料

粽子的主料是糯米或與其他米混合,，還可加入棗,、豆沙等制成甜味，或加入豬肉,、牛肉,、火腿、蛋黃等制成咸味,。

煮粽時(shí)間

煮粽子的時(shí)間越長(zhǎng),，其粽葉內(nèi)的有效成分可與粽餡內(nèi)的某些成分融為一體，相得益彰,，從而使粽子的補(bǔ)益作用大大增強(qiáng),。

【1歲以內(nèi)不要吃】

一歲以內(nèi)的孩子腸胃功能不完善，難以消化粽子,，牙也沒(méi)長(zhǎng)幾顆,，咀嚼不充分，很容易囫圇吞棗,，造成卡喉,。

【1-3歲不建議吃，最多吃幾口】

這個(gè)年紀(jì)的孩子消化系統(tǒng)比較完善,，可以適當(dāng)吃咸或者甜的食品,，糯米雖然營(yíng)養(yǎng)，但不好消化，所以粽子可以選擇糯米少一些,。多一些五谷雜糧,，比如紅豆，綠豆,，赤豆,，紅棗，山藥等,，容易消化,，減少腸胃負(fù)擔(dān)，實(shí)在不行糯米直接換大米,，或者小米都OK,，孩子吃沒(méi)有關(guān)系的。不要多吃,，吃幾口意思意思就可以了,。

【3-6歲，可以適量少吃】

注意盡量別吃太咸（臘肉）,、太油（蛋黃）的粽子餡,，重口味對(duì)孩子沒(méi)有好處，家長(zhǎng)可以事先把這些部分挑出去,。

【6歲以上,，可以吃整個(gè)粽子】

但每天一個(gè)就夠了，吃多了依然可能會(huì)導(dǎo)致消化不良,。

孩子的腸胃功能不如成人發(fā)達(dá),，消化糯米一類的物質(zhì)更是難上加難,。不過(guò),，雖說(shuō)糯米難消化，但對(duì)人體是無(wú)害的,，孩子并非完全不能吃粽子,。如果孩子的飲食中已經(jīng)添加了鹽(通常在一歲以上)，那么還是可以嘗嘗粽子的,，讓孩子感受一下粽子這種獨(dú)特的美味,，但一定要注意控制量，尤其第一次吃的時(shí)候嘗試幾口即可,。

1.一定要吃熱透的：一是吃涼的會(huì)不舒服,，二是有肉、蛋黃的粽子有較多油脂,，放涼了更不容易消化,，這點(diǎn)對(duì)于消化能力不好的孩子來(lái)說(shuō)尤要注意，三是添加五谷雜糧的粽子，還有糯米本身放冷后容易變硬,，更不利于消化,。

2.吃后要仔細(xì)刷牙漱口：糯米容易粘牙，易造成齲齒,。

3.最好配合蔬菜水果食用：可以搭配蔬菜,、水果等粗纖維幫助腸胃蠕動(dòng)的食物，避免消化不良,。

4.粽子要新鮮：做好的粽子常溫放置多日再吃,，極易滋生細(xì)菌，如果暫時(shí)不吃,，建議先放在冰箱冷凍層,。

5.選擇口味清淡的粽子：在包粽子的時(shí)候，用糙米,、雜糧米代替一部分糯米,。建議給孩子選購(gòu)口味單一、不過(guò)分油膩的粽子,，像綠豆,、豆沙這些植物原料的粽子比較適合孩子吃。配菜也最好清淡些,，避免增加腸胃負(fù)擔(dān),。

6.不建議晚上吃：粽子難消化，夜間的飽脹感特別容易影響孩子睡眠質(zhì)量,，而且沒(méi)消化就入睡對(duì)腸胃也不好,。這一點(diǎn)爸爸媽媽自己也要注意，粽子熱量高,，晚上吃完不消化會(huì)變胖哦~

ps：如果孩子近期有感冒,、咳嗽、腹瀉,、消化道疾病等問(wèn)題,，不建議吃哦~