相信大家對(duì)胖大海那棕色小橄欖球般的外形和遇水膨脹的特點(diǎn)一定不陌生,，咽部不適時(shí)可用它來(lái)代茶飲更是盡人皆知的小常識(shí),。但是有的人用胖大海泡水喝后，不僅咽喉疼痛沒(méi)有改善,，還會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀。這是什么原因呢,？

本文就從藥師角度總結(jié)一下驗(yàn)收和銷售胖大海的注意事項(xiàng),，以供參考。

驗(yàn)收注意事項(xiàng)

01  明辨真?zhèn)?/p>

胖大海的重要鑒別特征是：呈橢圓形或紡錘形,，長(zhǎng)2-3cm,，直徑1-1.5cm。先端鈍圓,，基部略尖而歪,，具淺色的圓形種臍。砸開后可看到中層種皮較厚,，黑褐色,，質(zhì)松易碎。將胖大海加沸水適量,，放置數(shù)分鐘即吸水膨脹呈棕色半透明的海綿狀物,。水浸后體積膨大4～5倍。

市場(chǎng)上曾出現(xiàn)過(guò)胖大海偽品——圓粒蘋婆,，形狀比胖大海稍小且圓,，水浸后只膨大1～2倍。[1]目前沒(méi)有科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明它和胖大海具備同樣的功效,，不能將其替代胖大海應(yīng)用,。

此外,，還有用橄欖、李子等冒充胖大海的情況,，沸水泡后不會(huì)像胖大海一樣膨脹,。

02  細(xì)分優(yōu)劣

胖大海以個(gè)大、外皮細(xì),、表面有細(xì)皺紋及光澤,，無(wú)破皮、水浸膨脹強(qiáng)者為佳,。

如果在采收加工過(guò)程中存在未徹底干燥就包裝運(yùn)輸或貯存環(huán)境溫濕度過(guò)高等情況,，容易出現(xiàn)發(fā)霉等問(wèn)題。若服用了劣質(zhì)胖大海,，有可能會(huì)嚴(yán)重危害人體健康,。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，霉菌污染的胖大?？芍缕つw出現(xiàn)發(fā)癢,、彌漫性潮紅、丘疹等過(guò)敏反應(yīng),。[2]

對(duì)此,，我們也必須注意防范。發(fā)霉的胖大海很難從外觀察覺(jué),，需將其砸開抽查,，看內(nèi)部是否發(fā)霉、變黑,、變綠及蟲蛀,，無(wú)上述情況方可收貨。高溫高濕的夏季尤其要加強(qiáng)抽查頻率,。

銷售注意事項(xiàng)

01  對(duì)證應(yīng)用

從功效上說(shuō),，胖大海有輕宣肺氣、清泄肺熱的功效,，可治痰熱咳嗽,，癥見(jiàn)咳聲重濁不揚(yáng)、痰多稠黃,、口苦咽干,。又可生津潤(rùn)燥，利咽開音,，對(duì)肺熱,、燥熱津傷所致的聲音嘶啞、耗氣傷陰以致咽痛失音均可使用。它還有潤(rùn)腸通便之功,，適用于熱結(jié)腸胃之便秘輕癥,，可兼有發(fā)熱、頭痛,、目赤等,。銷售中需提示患者：

①輕癥可單用，重癥需配伍其他藥一起煎煮或沖泡代茶飲,。例如：

咽喉腫痛：配伍3-5g玄參或麥冬,；

咽癢不適：配伍3-5只蟬衣；

咽喉干痛：配伍雪梨1瓣,、銀耳2g,、薄荷2g、綠茶3g,、冰糖12g,；

咽痛伴口干舌燥：配伍余甘子3g、橄欖3枚,、枸杞子3g,；

咽痛伴大便不通：可配伍蜂蜜適量；

用嗓過(guò)度：配伍麥冬5g,、防風(fēng)3g,；

咽燥咳嗽：配伍桔梗3g；

咽痛伴口舌糜爛：配伍玉竹5g,、白及2g,。

②本品性寒，脾虛便溏者忌服,，風(fēng)寒感冒者不宜用。

③聲帶小結(jié),、聲帶息肉或閉合不全引起的聲音嘶啞,，用胖大海無(wú)效。

④服用期間忌生冷及辛辣刺激食物,。

02  適量購(gòu)買

通常2-3枚胖大海即可沖泡一天,，由于家中很難長(zhǎng)期保持穩(wěn)定的中藥貯存條件，不要一次購(gòu)買過(guò)多,。喝兩,、三天，有效后應(yīng)及時(shí)停用,，無(wú)效要及時(shí)看醫(yī)生,，不可長(zhǎng)期或大量服用。

最后,，愿上述內(nèi)容能對(duì)藥店的小伙伴們指導(dǎo)患者安全,、合理,、有效地應(yīng)用胖大海有所幫助。

參考文獻(xiàn)

[1]王滿恩,，趙昌.飲片驗(yàn)收經(jīng)驗(yàn)[M].太原:山西科學(xué)技術(shù)出版社,2019:449.

[2]張萍.建議《中國(guó)藥典》在胖大海項(xiàng)下增加霉變及蟲蛀檢查[J].中國(guó)中藥雜志,2005,30(24):1960.