相信大家對(duì)胖大海那棕色小橄欖球般的外形和遇水膨脹的特點(diǎn)一定不陌生，咽部不適時(shí)可用它來代茶飲更是盡人皆知的小常識(shí),。但是有的人用胖大海泡水喝后,，不僅咽喉疼痛沒有改善，還會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀,。這是什么原因呢,？

本文就從藥師角度總結(jié)一下驗(yàn)收和銷售胖大海的注意事項(xiàng)，以供參考,。

驗(yàn)收注意事項(xiàng)

01  明辨真?zhèn)?/p>

胖大海的重要鑒別特征是：呈橢圓形或紡錘形,，長2-3cm，直徑1-1.5cm,。先端鈍圓,，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍,。砸開后可看到中層種皮較厚,，黑褐色，質(zhì)松易碎,。將胖大海加沸水適量,，放置數(shù)分鐘即吸水膨脹呈棕色半透明的海綿狀物。水浸后體積膨大4～5倍,。

市場上曾出現(xiàn)過胖大海偽品——圓粒蘋婆,，形狀比胖大海稍小且圓，水浸后只膨大1～2倍,。[1]目前沒有科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明它和胖大海具備同樣的功效,，不能將其替代胖大海應(yīng)用。

此外,，還有用橄欖,、李子等冒充胖大海的情況，沸水泡后不會(huì)像胖大海一樣膨脹,。

02  細(xì)分優(yōu)劣

胖大海以個(gè)大,、外皮細(xì),、表面有細(xì)皺紋及光澤，無破皮,、水浸膨脹強(qiáng)者為佳,。

如果在采收加工過程中存在未徹底干燥就包裝運(yùn)輸或貯存環(huán)境溫濕度過高等情況,，容易出現(xiàn)發(fā)霉等問題,。若服用了劣質(zhì)胖大海，有可能會(huì)嚴(yán)重危害人體健康,。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道,，霉菌污染的胖大海可致皮膚出現(xiàn)發(fā)癢,、彌漫性潮紅,、丘疹等過敏反應(yīng)。[2]

對(duì)此,，我們也必須注意防范,。發(fā)霉的胖大海很難從外觀察覺，需將其砸開抽查,，看內(nèi)部是否發(fā)霉,、變黑、變綠及蟲蛀,，無上述情況方可收貨,。高溫高濕的夏季尤其要加強(qiáng)抽查頻率。

銷售注意事項(xiàng)

01  對(duì)證應(yīng)用

從功效上說,，胖大海有輕宣肺氣,、清泄肺熱的功效，可治痰熱咳嗽,，癥見咳聲重濁不揚(yáng),、痰多稠黃、口苦咽干,。又可生津潤燥,，利咽開音，對(duì)肺熱,、燥熱津傷所致的聲音嘶啞,、耗氣傷陰以致咽痛失音均可使用。它還有潤腸通便之功,，適用于熱結(jié)腸胃之便秘輕癥,，可兼有發(fā)熱、頭痛,、目赤等,。銷售中需提示患者：

①輕癥可單用,，重癥需配伍其他藥一起煎煮或沖泡代茶飲。例如：

咽喉腫痛：配伍3-5g玄參或麥冬,；

咽癢不適：配伍3-5只蟬衣,；

咽喉干痛：配伍雪梨1瓣、銀耳2g,、薄荷2g,、綠茶3g、冰糖12g,；

咽痛伴口干舌燥：配伍余甘子3g,、橄欖3枚、枸杞子3g,；

咽痛伴大便不通：可配伍蜂蜜適量,；

用嗓過度：配伍麥冬5g、防風(fēng)3g,；

咽燥咳嗽：配伍桔梗3g,；

咽痛伴口舌糜爛：配伍玉竹5g、白及2g,。

②本品性寒,，脾虛便溏者忌服，風(fēng)寒感冒者不宜用,。

③聲帶小結(jié),、聲帶息肉或閉合不全引起的聲音嘶啞，用胖大海無效,。

④服用期間忌生冷及辛辣刺激食物,。

02  適量購買

通常2-3枚胖大海即可沖泡一天，由于家中很難長期保持穩(wěn)定的中藥貯存條件,，不要一次購買過多,。喝兩、三天,，有效后應(yīng)及時(shí)停用,，無效要及時(shí)看醫(yī)生，不可長期或大量服用,。

最后,，愿上述內(nèi)容能對(duì)藥店的小伙伴們指導(dǎo)患者安全、合理,、有效地應(yīng)用胖大海有所幫助,。

參考文獻(xiàn)

[1]王滿恩，趙昌.飲片驗(yàn)收經(jīng)驗(yàn)[M].太原:山西科學(xué)技術(shù)出版社,2019:449.

[2]張萍.建議《中國藥典》在胖大海項(xiàng)下增加霉變及蟲蛀檢查[J].中國中藥雜志,2005,30(24):1960.